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Noël 2017 au Jarrousset

20/11/2017
Noël 2017 au Jarrousset

Lundi 25 décembre au déjeuner

Pour accompagner votre apéritif, quelques pièces salées.

Champagne brut Laurent Perrier

Velouté et vaporeux de cèpes d’ici.

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Le pâté en croute de cochon de lait et de foie gras de canard de l’Aveyron, petite gelée de Maury

Cote Catalane Pierre d’Aspres 2014

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La ballotine de chapon fermier aux trompettes, cèpes, pommes de terre fondantes et châtaignes.

Côtes du Rhône domaine Coulanges 2015

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Le plateau de fromages d’auvergne et d’ ailleurs.

Côtes du Rhône domaine Coulanges 2015

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Le millassou au pommes pruneaux et armagnac

Menu à 45 euros, accord mets et vins 65 euros

Nombres de places limitées merci de réserver au 04 -71 -20 -10 -69