NOS PLATS A EMPORTER Voici un exemple de plats à emporter réalisés pour les fêtes de fin d’année. Mais, nous pouvons en réaliser toute l’année au fil des saisons, des produits et de vos envies. Jérôme le chef, se tient à votre disposition pour toutes questions, propositions et devis. Le choix de vivre et de travailler à Murat dans le Cantal est un choix de vie qui nous est cher, mais qui a des contraintes logistiques… Malheureusement, il nous faut un peu de temps pour trouver la marchandise nécessaire, afin de vous satisfaire, le choix d’artisans locaux, les petits producteurs sont aussi un choix de notre part. Et même ici à emporter ou en livraison, vous retrouverez les mêmes produits qu’au restaurant, certains nécessitent des précommandes à nos petits producteurs (pas par la qualité de leurs produits mais par le volume de leurs activités). Depuis le premier jour, nous sommes très sensibles aussi au circuit court, à la taxe Carbonne, à notre empreinte qu’on laissera à nos enfants et à ce magnifique territoire. En ce sens, nous sommes à votre disposition, mais il nous faudra un peu de temps afin de répondre à vos attentes. Si le temps nécessaire à collecter certains produits n’est pas là, on pourra toujours vous proposer quelque chose issu de la carte ou des suggestions du moment. Mille mercis d’avoir lu jusqu’ici et à bientôt. Jérôme et toute l’équipe du Jarrrousset.Carte des plats à emporter pour les fêtes de fin d’année 2026/27 au JarroussetLes entrées La terrine de foie gras au naturel pickles et condiment framboise. La portion 80 grammes : 18 euros La terrine 600g : 95 euros Le pâté croute veiné de foie gras : la portion : 15 euros La truite des eaux vives du ganel en gravelax : 15 euros la portion | Les viandes Les ris de veau aux morilles ; 22 euros la portion Le chapon, châtaigne et cèpes d’ici : la portion 22 euros Le lièvre a la royale : la portion 24 euros Le civet de cerf de chasse locale : 16 euros |
20% de réduction sur la carte des vins Modalités : prise de commande jusqu’au mardi 22/12 pour Noel, enlèvement des commandes le 24/12/21 à partir de 12 h, la maison fermera ces portes aux alentours de 20 h. Pour information le restaurant sera fermé le 25 décembre. Pour le 31 et 1er , prise de commande jusqu’au mardi 29/12 ,enlèvement des commandes le 31/12/21 à partir de 12 h, pas d’heures pour récupérer vos plats car le restaurant sera ouvert le soir |
|
|